Küresel sıvı gıda endüstrisinde ürün bütünlüğünü korumak ve soğutma olmadan raf ömrünü uzatmak çok önemlidir. Aseptik işleme, özellikle süt ürünleri ve meyve suları gibi hassas ürünler için bu hedeflere ulaşmada altın standarttır. Yüksek performanslı kutu paketleme ekipmanlarında torba işlenmiş sıvı ile esnek kap arasında steril bir arayüz sağlayan bu zincirin kritik halkasıdır. Suzhou Jingle Ambalaj Teknolojisi Co, Ltd WuJiang Ekonomik Kalkınma Bölgesi'nde yer alan bu alanda kapsamlı çözümler sunmak için 15 yılı aşkın sektör deneyiminden yararlanıyor ve hem sıvı esnek ambalaj hem de küresel dağıtım için gereken gelişmiş dolum makinelerinde uzmanlaşıyor.
Aseptik teknolojinin özü dolum kafasında yatmaktadır. Birisi şunu sorabilir: kutu dolum vanalarındaki torba nasıl sterilize edilir etkili bir şekilde? Çağdaş kutu paketleme ekipmanlarında torba kapalı devre buhar sterilizasyon sistemi (SIP - Yerinde Sterilizasyon) kullanır. Doldurma döngüsü başlamadan önce, dolum haznesi ve valf bileşenleri, mikrobiyal kirletici maddeleri ortadan kaldırmak için yüksek basınçlı doymuş buharla işlenir. Bu işlem ürünün temas ettiği yüzeylerin cerrahi olarak temiz olmasını sağlar.
Standart dolum makinelerinde kimyasal dezenfektanlar kullanılırken, aseptik sınıf ekipmanlarda sporlar ve bakteriler için daha derin, daha güvenilir bir öldürme oranı sağlamak üzere termal sterilizasyon kullanılır. Bu ayrım süt gibi düşük asitli ürünler için hayati önem taşır.
| Özellik | Aseptik Dolum Ekipmanları | Standart Temizleme-Doldurma Ekipmanı |
| Sterilizasyon Ortamı | Doymuş Buhar veya Hidrojen Peroksit (H2O2) | Perasetik asit veya kimyasal durulamalar |
| Mikrobiyal Öldürme Oranı | Log 6 azaltma (Aseptik seviye) | Log 3-4 azaltma (Uzatılmış raf ömrü) |
| Vana Tasarımı | Tamamen kapalı, körüklü sızdırmaz vanalar | Açık hava veya kısmen korumalı vanalar |
Torba donanımının açıldığı kısa sürede yeniden kirlenmeyi önlemek için, kutu paketleme ekipmanlarında torba Yerel bir steril bölge oluşturur. Bu şu şekilde elde edilir: Kutu dolum makinelerinde HEPA filtrelerin torbaya entegre edilmesi . Yüksek verimli partikül hava (HEPA) filtreleri, dolum başlığı üzerinde sabit bir steril hava akışı sağlayarak, ortamdaki steril olmayan havanın kritik dolum bölgesine girmesini önleyen pozitif basınç oluşturur.
Bu "temiz hava kutusu" yaklaşımı, kaynakları doğrudan dolum noktasına odakladığından, oda çapındaki sterilizasyondan önemli ölçüde daha verimlidir. Suzhou Jingle Ambalaj Teknolojisi Co, Ltd Sistemlerini, yüksek hızlı operasyonlar sırasında bile laminer akışın laminer kalmasını sağlayacak ve kirletici maddelerin içeri çekebileceği türbülansı önleyecek şekilde tasarlıyor.
| Sistem Bileşeni | Modern HEPA Entegre Sistem | Geleneksel Temiz Oda Kurulumu |
| Çevresel Kontrol | Lokalize pozitif basınç (Sınıf 100) | Genel tesis filtrelemesi (Sınıf 10.000) |
| Kontaminasyon Riski | Minimal (İzole dolum bölgesi) | Daha yüksek (İnsan müdahalesi riski) |
| Enerji Verimliliği | Yüksek (Lokalize hava arıtma) | Düşük (Tüm odaların soğutulması/filtrelenmesi gerekir) |
Süt ve içecek üreticileri için kutu ambalajda torbada oksijen bariyeri neden önemlidir? ? Ürünü aseptik olarak doldurmak yeterli değildir; kabın zamanla oksijen girişini de engellemesi gerekir. Modern ekipman, özel çok katmanlı torbaları (çoğunlukla EVOH veya metalize polyester içerir) tutar ve doldurma iğnesi membranı delmeden sadece birkaç saniye önce teçhizatı (musluk/ağızlık) lokalize bir sterilizasyon işlemine (genellikle konsantre H2O2 spreyi) tabi tutar.
Suzhou Jingle Ambalaj Teknolojisi Co, Ltd Torbanın malzeme biliminin, torbanın teknik yeteneklerini tamamlamasını sağlayarak müşteri gereksinimlerine göre çeşitli sıvı esnek ambalaj ürünleri üretmektedir. kutu paketleme ekipmanlarında torba . Bu sinerji, rafta dayanıklı süt ürünlerinin koruyucu madde olmadan 12 aya kadar dayanmasını sağlayan şeydir.
Yüksek hacimli üretimde tutarlılık çok önemlidir. Sıkça sorulan bir teknik sorgu şudur: kutu makinalarında torba dolum doğruluğu nedir ? Aseptik kutu paketleme ekipmanlarında torba ±%0,2 ila %0,5 aralığında doğruluk seviyeleri elde etmek için akış ölçerlerden (elektromanyetik veya kütle akışı) yararlanır. Ayrıca, kutu süt dolumunda torbadaki köpük nasıl azaltılır Bu sorun, oksijen sürüklenmesini önleyen ve sızdırmazlık alanını ürün kalıntısından uzak tutarak aseptik contanın bütünlüğünü koruyan aşağıdan yukarıya dolum ve kontrollü akış hızları ile çözülür.
Belirli aseptik makineler steril ürünlere yönelik olsa da birçok modern hat modülerdir. Ancak çapraz bulaşma risklerini önlemek amacıyla süt ürünlerine yönelik özel bir aseptik makinenin kullanılması standart bir uygulamadır.
Aseptik kullanıma yönelik esnek torbalar genellikle Gama ışınlaması kullanılarak önceden sterilize edilir. Doldurma alanına mühürlü, steril bir durumda ulaşırlar ve kutu paketleme ekipmanlarında torba açmadan önce yalnızca donanımın dışını sterilize eder.
Hız, torba boyutuna göre değişir (ör. 3L ila 25L). Modern otomatik hatlar, sıvının viskozitesine ve torba boyutuna bağlı olarak genellikle dolum kafası başına saatte 300 ila 600 torba işleyebilir.
Evet. Suzhou Jingle Ambalaj Teknolojisi Co, Ltd ekibimizin 15 yıllık sektör tecrübesinden yararlanarak teknik destek ve yedek parça dahil olmak üzere kapsamlı satış sonrası hizmetler sunmaktadır.
Doldurulmuş aseptik ürünler, kutu sağlam kaldığı ve oksijen bariyeri bozulmadığı sürece genellikle ortam sıcaklıklarında (20-25°C) saklanabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmaları gerekir.