Bag-in-box ambalaj, koruyucu bir dış kutuya yerleştirilmiş, çoklu gıda dereceli plastik veya laminat katmanlarından yapılmış esnek, dayanıklı bir iç torbadan oluşur. İç çanta, kontrollü dağıtım ve minimal atık sağlayan bir musluk veya valf ile donatılmıştır. Başlangıçta şarap ve sıvı yiyecekler için geliştirilen önlük ambalajı artık yenilebilir yağlar, soslar, şuruplar ve diğer çeşniler için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Anahtar özellikleri Yenilebilir yağlar ve çeşniler için önlük ambalajı
Uzatılmış raf ömrü
Önlük sistemi, yenilebilir yağları ve çeşnileri, oksidasyon ve bozulmanın birincil nedenleri olan hava, ışık ve kirleticilere maruz kalmaya karşı korur. Hava geçirmez mühür, raf ömrünü önemli ölçüde genişletir, kalite ve tazeliği korur.
Porsiyon kontrolü ve azaltılmış atık
Hassas dağıtım mekanizması ürün dökülmesini azaltır ve yağ ve çeşnilerin verimli kullanımını sağlar. Bu özellik özellikle atık azaltma bir öncelik olduğu ticari mutfaklar ve yemek servisi sağlayıcıları için faydalıdır.
Sürdürülebilirlik
Malzeme Verimliliği: BIB ambalajı, jerry kutuları veya plastik şişeler gibi geleneksel rijit kaplara kıyasla% 80'e kadar daha az plastik kullanır.
Geri dönüştürülebilirlik: Dış karton kutu geri dönüştürülebilir ve torba malzemelerindeki ilerlemeler onları giderek daha fazla geri dönüştürülebilir hale getirir.
Azaltılmış karbon ayak izi: Hafif ve katlanabilir, önlük sistemleri düşük taşıma maliyetleri ve karbon emisyonları.
Çok yönlülük ve özelleştirme
BIB ambalajı çeşitli yenilebilir yağları (örneğin, zeytin, kanola, ayçiçeği) ve çeşnileri (örn. Ketçap, hardal, şuruplar) barındırabilir. 1.5 litreden 20 litreden fazla değişen özelleştirilebilir boyutlar hem hane halkı hem de endüstriyel ihtiyaçlara hitap etmektedir.
İşletmeler için faydalar
Maliyet Tasarrufu
BIB ambalajı malzeme, nakliye ve depolama maliyetlerini azaltır. İşletmeler, sevkiyat başına daha fazla ürün taşıma ve daha az depo alanı kullanma yeteneğinden yararlanır.
Geliştirilmiş hijyen ve güvenlik
Kapalı dağıtım sistemi, katı gıda güvenliği standartlarını karşılayarak kontaminasyon riskini en aza indirir.
Geliştirilmiş marka fırsatları
Dış kutunun büyük, yazdırılabilir yüzey alanı, marka ve ürün bilgileri için geniş alan sunar, bu da rekabetçi pazarlarda öne çıkmak isteyen üreticiler için çekici bir seçimdir.
Gıda endüstrisindeki uygulamalar
Perakende ve ev kullanımı
BIB ambalajı, ev büyüklüğünde yenilebilir yağ ve çeşni ürünleri için süpermarketlere giriyor. Kolaylığı ve sürdürülebilirliği, eko-bilinçli tüketicilere hitap ediyor.
Horeca sektörü
Oteller, restoranlar ve catering hizmetleri önlük ambalajından önemli ölçüde yararlanmaktadır. Toplu boyutlar kullanım çabasını azaltır ve verimli dağıtım sistemi mutfak işlemlerini hızlandırır.
Endüstriyel gıda üretimi
Büyük ölçekli gıda üretiminde, önlük ambalajı, yemek yağları ve sıvı aromalar gibi malzemelerin depolanması ve dağıtılması için etkili bir çözüm sağlar.